Keramiek vs. staal: bespaar houtskool met de Keij Kamado Large 21″

Geplaatst op 01-08-2025

Bij de keuze voor een barbecue draait het allang niet meer alleen om het formaat of het merk. Ook het materiaal speelt een belangrijke rol in prestaties, duurzaamheid én verbruik. In dit artikel leggen we het verschil uit tussen een keramische kamado en een traditionele stalen barbecue. Daarbij zoomen we in op de voordelen van de populaire Keij Kamado Large 21″, en hoe je hiermee aanzienlijk kunt besparen op houtskool.

Het verschil tussen keramiek en staal

De traditionele barbecues die je in veel tuinen ziet, zijn vaak van dun staal gemaakt. Hoewel deze barbecues snel warm worden, verliezen ze ook snel hun temperatuur. Dat betekent: constant bijvullen van houtskool en moeilijker temperatuurbeheer.

Een kamado, zoals de Keij Kamado Large, is volledig gemaakt van hittebestendig keramiek. Dit materiaal houdt warmte veel beter vast. Hierdoor blijft de temperatuur langer stabiel en is er minder brandstof nodig om het kookproces gaande te houden.

Warmte-efficiëntie bespaart geld en tijd

Een van de grootste voordelen van keramiek is de isolerende werking. Bij de Keij Kamado Large betekent dit dat je bij lange sessies – denk aan pulled pork of brisket – veel minder houtskool verbruikt dan bij een stalen model.

Daarnaast kun je veel langer doorgaan op één lading houtskool. Je hoeft dus niet continu bij te vullen of je zorgen te maken over temperatuurschommelingen. Ideaal voor wie ‘low and slow’ wil koken.

Bekijk hier de complete Keij Kamado Large met alle bijpassende accessoires
Ontdek hoe zuinig en krachtig de Keij Kamado Large is in gebruik
Bestel jouw Keij Kamado Large en bespaar direct op houtskool

Duurzamer grillen met minder verspilling

Omdat de Keij Kamado Large luchtdicht afsluit en de warmte vasthoudt, is er ook minder zuurstof nodig voor verbranding. Dat betekent:

Minder rookontwikkeling
Constantere garing
Lager houtskoolverbruik per sessie

Je hoeft dus minder vaak zakken houtskool te kopen, wat op de lange termijn flink scheelt in de kosten.

Nog meer voordelen van keramiek

Naast brandstofbesparing heeft keramiek nog een aantal andere voordelen:

Bestand tegen hoge temperaturen zonder te vervormen
Geen roestvorming, in tegenstelling tot staal
Makkelijk schoon te maken door het zelfreinigende effect bij hoge temperaturen

De Keij Kamado Large is bovendien uitgerust met een stevig onderstel en hoogwaardige accessoires, waardoor je jaren vooruit kunt zonder concessies te doen aan kwaliteit.

Waarom de Keij Kamado Large 21″ een slimme keuze is

Voor wie regelmatig barbecuet en waarde hecht aan efficiëntie en duurzaamheid, is de keuze snel gemaakt. De Keij Kamado Large 21″ combineert isolerende kracht met veelzijdigheid, duurzaamheid en een lager brandstofverbruik. Of je nu slow-cooked ribs bereidt of een snelle steak grilt, je gebruikt minder houtskool en krijgt méér resultaat.